馕炒烤肉-------新疆味道
馕炒烤肉-------新疆味道是天山可可分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“馕炒烤肉-------新疆味道”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的馕炒烤肉-------新疆味道。
菜式简介
鲜嫩的羊肉烤得香味四溢，鲜香的烤肉与酥香的烤馕，再配上独特的调料，馕脆肉嫩。这正宗原始的味道，刺激着你的每一个细胞，感受着在大草原上驰骋的快感！ 肉感十足，风味十足，嚼劲十足的一道西域菜肴。入得口中，辣椒和孜然的香气经久不衰。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲜羊腿肉200克
- 馕200克
- 辅助料
- 羊肥肉200克
- 调味料
- 盐适量
- 植物油适量
- 孜然粉适量
- 粗辣椒粉适量
馕炒烤肉-------新疆味道的做法步骤
馕炒烤肉-------新疆味道做法技巧/窍门/补充说明：
炸制馕块：炸馕块的作用是让馕变得香脆，所以最好使用稍高的油温快速炸一下，待表面金黄马上捞出控干。捞出馕块的时候一定不要熄灭炉火，否则馕块中会吸入很多油，影响最终成菜效果。