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爸爸的味道:扁豆焖面

做菜达人@风清云淡的小雪
爸爸的味道:扁豆焖面是风清云淡的小雪分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“爸爸的味道:扁豆焖面”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的爸爸的味道:扁豆焖面。
爸爸的味道:扁豆焖面

菜式简介
    记得小时候,爸爸最喜欢给我们在夏天里做扁豆焖面,我们总是一碗接一碗的吃不够。那个时候似乎冬天里就很少见到夏季的蔬菜了,爸爸就在冬天给我们用蒜苔做焖面,味道也是一样的赞哦。现在好了,一年四季各种蔬菜都应有尽有,这真是一件挺幸福的事情了。
    后来结婚生子,我也学会了做豆角焖面,总会在吃到这熟悉味道的时候想到爸爸,想到为我们操劳一生的父母。祝全天下所有的父母都身体安康,万事如意!

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
豆王750克
面条500克
五花肉150克
辅助料
3克
生抽3大匙
老抽1小匙
清水适量

爸爸的味道:扁豆焖面的做法步骤

爸爸的味道:扁豆焖面做法技巧/窍门/补充说明:

豆角的种类很多,我比较喜欢豆王这个品种,很嫩很好吃。
提前用微波炉加热是替代了将豆角在锅里煮熟的步骤,我感觉在微波炉加热的方法,特别适合上班族。这样的方法吃上香喷喷的扁豆焖面速度加快了不少哦~~

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