【简单快速的下饭菜】 红烧豆腐
【简单快速的下饭菜】 红烧豆腐是苽苽分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“【简单快速的下饭菜】 红烧豆腐”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【简单快速的下饭菜】 红烧豆腐。
菜式简介
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。
豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 老豆腐适量
- 辅助料
- 香葱适量
- 蒜2瓣
- 姜1片
- 调味料
- 老抽适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 水淀粉适量