菜花炒鸡胗
菜花炒鸡胗是【沄云】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜花炒鸡胗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
加了豆瓣酱和孜然，味道好足。菜花也是各种好吃，而且百搭，用来炒鸡胗味道也非常美味。
最重要的是，这菜零难度，非常简单快手呀~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胗：200克 | 菜花：300克 |
| 红甜椒：1/2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：2个 | 细葱丝：适量 |
| 调味料用量 | |
| 豆瓣酱：1大勺 | 孜然：1/2勺 |
| 料酒：1瓶盖 | 酱油：1大勺 |
| 胡椒粉：适量 | 盐：适量 |