当前位置：首页 > 菜谱分类 > 方便面虾球

方便面虾球

菜谱编号：064-34

方便面虾球是【安倍】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“方便面虾球”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

好吃又好看的方便面虾球。

方便面虾球主厨：安倍

第三步：可以直接用方便面的调料包给虾仁调味，也可以根据喜好放进盐、鸡精、胡椒等。

第一步：鲜虾洗净去虾线，留虾仁部分(或者直接买虾仁，但一定要去虾线)，剁成虾泥(或用搅拌机)。

第五步：锅里倒油(油要比较多，是炸东西的油量，用奶锅会比较省油)，开小火，油稍微热一点就可以把虾球扔进去了。

第二步：方便面一包压成碎末(可以把方便面放进保鲜袋里然后用擀面杖敲打)，放在大一点的盘子里备用。这里方便面的作用相当于面包糠。

第六步：表面炸至金黄，估计着虾肉也熟了就可以出锅了。

第四步：将虾泥捏成球状(不要太大，免得炸的时候外面焦了里面还没熟透)，然后放在方便面屑上滚阿滚阿滚，滚到基本成型并且结实就可以了。

方便面虾球做法技巧/窍门/补充说明：

1、想要内陷漂亮就不要放有颜色的调料，保持虾肉洁白。
2、方便面最好选用非油炸方便面，炸出来的颜色才漂亮。

菜谱标签：小吃

相关食材：虾

相关菜谱：: 蒜蓉粉丝蒸虾的做法[图解]; 三色虾仁的做法[图解]; 娃娃菜虾滑的做法[图解]; 大虾粉丝煲的做法[图解]; 西芹腰果炒虾仁的做法[图解]; 茄汁虾球的做法[图解]; ：龙井虾仁的做法[图解]; 家常虾的做法[图解]; 蒜蓉海虾蒸金针菇的做法[图解]; 虾仁炒蛋的做法[图解]; 虾皮蒜蓉浇百叶菜的做法[图解]; 黄酒焖大虾的做法[图解]; 自制虾丸的做法[图解]; 麻辣小龙虾的做法[图解]; 芹菜虾肉水饺的做法[图解]; 虾仁菠萝饭的做法[图解]