鸳鸯豆腐卷
鸳鸯豆腐卷是【淇家的小厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸳鸯豆腐卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
干豆腐的营养很丰富，含有丰富的蛋白质和钙质。干豆腐搭配上瘦肉丝、胡萝卜和小白菜，荤素搭配，使小宝宝从中摄取到全面的营养
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 干豆腐：一张 | 瘦猪肉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：1跟 | 小白菜梗：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 花椒粉：适量 |
| 味精：适量 | -- |
鸳鸯豆腐卷的做法步骤
鸳鸯豆腐卷做法技巧/窍门/补充说明：
1·卷干豆腐时，手要压紧，才能卷成好看的豆腐卷
2·放锅蒸时，要扣过来放，防止豆腐卷散开
相关食材：豆腐