香煎鲫鱼
香煎鲫鱼是任性野猫分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“香煎鲫鱼”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香煎鲫鱼。
菜式简介
鲫鱼 鱼肉非常的鲜美 肉也非常的嫩
就是吃的时候需的注意
刺比较多
而且鲫鱼也有优质的蛋白质 。营养价值也是很高的
今天不做鲫鱼汤
来个香煎
很不错哈 3条都吃光光了
做法很简单的 做出来也比较有卖相 O(∩_∩)O~~~~~~~~~
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲫鱼适量
- 辅助料
- 青椒适量
- 大葱适量
- 红椒适量
- 芹菜适量
- 大蒜适量
- 生姜适量
- 调味料
- 盐适量
- 生粉适量
- 料酒适量
- 白胡椒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
香煎鲫鱼的做法步骤
香煎鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1 鲫鱼要把鱼肚里的黑膜洗净
2 煎鱼时不能心急免得鱼碎
3腌制鱼的时候放了盐 料汁里有加生抽 老抽所以不需要再放盐了 吃的咸可稍放
4吃的时候一定不要快 刺很多
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