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菌菇炖豆腐

做菜达人@李锦记百变菜谱
菌菇炖豆腐是李锦记百变菜谱分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“菌菇炖豆腐”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的菌菇炖豆腐。
菌菇炖豆腐

菜式简介
  爱的味道故事:
  【 吃素的奶奶 】
  自打我有记忆开始,奶奶就在吃素。听爸爸说,奶奶吃素,是因为以前家里孩子多,口粮不够,后来吃着吃着也就习惯了。现在生活好了,我担心奶奶营养跟不上,专门研究素食的营养搭配,学了道菌菇炖豆腐。吃饭的时候,奶奶尝着菜,脸笑得像绽开的花一样充满暖意。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
老豆腐300克
辅助料
水发香菇片20克
鸡腿菇25克
水发竹笙25克
水发木耳20克
水发黄耳20克
小花菇100克
调味料
李锦记天成一味特级鲜酱油30ML
李锦记纯香芝麻油2ML
鸡汤一碗[350ML]

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