地三鲜
地三鲜是李锦记百变菜谱分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“地三鲜”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的地三鲜。
菜式简介
爱的味道故事:
【 东北姑娘爱做地三鲜 】
每一个出门在外的人都有一个东北朋友,每一个东北朋友都至少会做一个东北菜,那就是地三鲜。初到广州打工时,我在家庭旅馆结识东北妞一枚,长得像汤唯,脾气像地雷。这姑娘每次生气的时候都会化悲愤为食欲,帮我们这些旅客做地三鲜吃。她看着大家吃这道典型家乡菜时会露出满足表情,好像大家对她来说都不是陌生人。吃的是家乡菜,怀念的是家乡味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土豆150克
- 茄子150克
- 青椒150克
- 辅助料
- 蒜末5克
- 调味料
- 李锦记一品鲜酱油25ML
- 李锦记纯香芝麻油3ML
- 水淀粉10克