梅菜扣肉
梅菜扣肉是碧海蓝天0760分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“梅菜扣肉”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的梅菜扣肉。
菜式简介
南方朋友自作的梅菜送了我几团，哈哈可以满足我的馋嘴了，做个“梅菜扣肉”大饱口福，香香糯懦的，入口滑腻想着想着就迫不及待的开始备料做
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 梅菜适量
- 五花肉适量
- 辅助料
- 色拉油适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 蜂蜜适量
- 淀粉适量
- 葱适量
- 姜适量
- 高汤适量
- 八角适量
- 花椒适量
- 老抽适量
- 冰糖适量
梅菜扣肉的做法步骤
梅菜扣肉做法技巧/窍门/补充说明：
可据自己的口味蒸制，想吃入口肥肉若有若无感觉的就要蒸制时间久些一个半到俩小时。
一定要趁热吃。
梅菜洗完可用开水汆一下再切