盐菜扣肉
盐菜扣肉是允儿小妞的厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“盐菜扣肉”制作过程分28个步骤，作者提供了27张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的盐菜扣肉。
菜式简介
过完年每天都处于超级忙碌的状态
脑子好像也不够用，所以今年一下子就感觉脑子不好使了
记忆力很差不说
有时候把做事也迷迷糊糊的
好比上次家里本来买了两袋盐菜想做扣肉来着还没用
后面想买辣椒拍了七袋结果全是盐菜
到家了还以为卖家发错了，结果自己拍错了却浑然不知啊
所以你们懂得既然买回来了总得消耗吧
前几天去逛超市正好看到这块肉肉不错，果断买肥来了
今天就折腾上了
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 五花肉一块
- 盐菜一袋
- 辅助料
- 生姜4克
- 大蒜2克
- 桂皮一小块
- 香叶两片
- 大葱2克
- 花椒几粒
- 老抽四大勺
- 料酒一勺
- 生抽一勺
- 啤酒一勺
- 胡椒粉适量
盐菜扣肉的做法步骤
盐菜扣肉做法技巧/窍门/补充说明：
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相关食材：盐