花生银耳蛋白汤
花生银耳蛋白汤是爱的重量分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“花生银耳蛋白汤”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花生银耳蛋白汤。
菜式简介
这道甜汤在我们老家好像是办酒席一定会煮的。是放在最后上的。大人们说是“滚蛋汤”。是因为它是放在最后的，一上这道汤不用说就是没有其它菜要上了
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 银耳两小片
- 蛋白三个
- 辅助料
- 花生一把
- 生粉少许
- 水约600CC
- 调味料
- 冰糖适量
花生银耳蛋白汤的做法步骤
花生银耳蛋白汤做法技巧/窍门/补充说明：
我老公最喜欢吃凉拌银耳了。不过因这这两天下雨加上他胃不好。今天下午就做了这道甜汤给他。
银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30·4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。
质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药