鸡柳杏鲍菇
鸡柳杏鲍菇是温婉分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“鸡柳杏鲍菇”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡柳杏鲍菇。
菜式简介
本人比较喜欢吃杏鲍菇，今天又推出一款新的杏鲍菇的做法！
杏鲍菇的来历，它的口感像鲍鱼，还有杏仁的清香，所以就叫做杏鲍菇啦！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 杏鲍菇一根
- 辅助料
- 橄榄菜适量
- 调味料
- 盐适量
- 蒜适量
- 鸡精适量
鸡柳杏鲍菇的做法步骤
鸡柳杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
野生菌如何清洗
清洗大多数野生菌，有八字箴言：削去根泥，流水清洗。即用小刀削刮去菌柄根部泥滓和菌体上的松毛树叶，然后用牙刷流水刷洗，都做要轻柔。鸡枞无需削根泥，冷水侵泡20分钟，流水清洗即可。干巴菌特别，分解成菌丁后再清洗，分解中剔除渣滓，然后在菌丁中加入面粉和少量的水，轻轻揉捏，吸附出残余泥沙后冲洗干净。建议晾干水气再烹饪。