蚝油手撕杏鲍菇
蚝油手撕杏鲍菇是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“蚝油手撕杏鲍菇”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚝油手撕杏鲍菇。
菜式简介
我灰常喜欢吃杏鲍菇， 不仅可以存放几天， 而且很适合做带饭菜， 因此家里常备。 总是想着用不同的方法来烹饪它， 平时切块后炒的比较多，今天就换个手撕的方式完成， 手撕的杏鲍菇纤维受损很小，特别容易入味而且口感也很劲道，再加入点蚝油提鲜，肉嫩菇鲜，口感爽滑，相当美味！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 杏鲍菇2根
- 肉丝100克
- 西芹50克
- 辅助料
- 蒜适量
- 小米椒适量
- 调味料
- 蚝油适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 油适量
- 胡椒粉适量
- 盐适量