春笋爆鸡胗
春笋爆鸡胗是你在我的左手边分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“春笋爆鸡胗”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的春笋爆鸡胗。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺爆
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胗适量
- 竹笋适量
- 青椒适量
春笋爆鸡胗的做法步骤
春笋爆鸡胗做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡胗洗净后可切花刀（易入味，易熟）
2、鸡胗浸泡出血水后加盐腌制可以更入味
3、竹笋需用盐水焯水，可去除竹笋特有的涩味
4、为防止青椒变色，青椒可在鸡胗八分熟时放入