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冬笋肉片

做菜达人@西马栀子
冬笋肉片是西马栀子分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“冬笋肉片”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬笋肉片。
冬笋肉片

菜式简介
  笋有很高的营养价值的。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品,对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质,还具有一定的抗癌作用。冬笋含有较多草酸钙,患尿道结石、肾炎的人不宜多食。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
猪里脊肉200克
冬笋100克
辅助料
木耳50克
黄瓜50克
调味料
酱油1勺
5克
2克
料酒1大勺
淀粉少许
食用油适量

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