彩椒菊花鸡胗
彩椒菊花鸡胗是祯祯宝贝分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“彩椒菊花鸡胗”制作过程分20个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的彩椒菊花鸡胗。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸡胗800克
- 姜3克
- 蒜5克
- 彩椒200克
- 葱5克
- 辅助料
- 蚝油0·5匙
- 糖1匙
- 盐1匙
- 蒜蓉辣椒酱1勺
- 玉米油1匙
- 孜然5克
- 一品鲜酱油1匙
彩椒菊花鸡胗的做法步骤
彩椒菊花鸡胗做法技巧/窍门/补充说明：
鸡胗可以化积排石，固摄缩尿等作用。鸡胗中含有的成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸等等。鸡胗具有增加人体胃液的分泌量以及肠胃的消化功能，从而加快肠胃的排空速度的作用。用于饮食积滞，小儿疳积。鸡胗有较强的消食化积作用，并能健运脾胃。鸡胗同时也是补铁的最佳食品，对于缺铁的人士来说是一个很好的选择，而经过特殊工艺加工的干爆鸡胗，则蕴含了传统养生之道中食补文化的精髓。