【川菜】麻辣鸡胗
【川菜】麻辣鸡胗是大城小家分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“【川菜】麻辣鸡胗”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【川菜】麻辣鸡胗。
菜式简介
这道菜吃起来鸡胗非常脆嫩，口味麻辣，吃起来有烧烤的味道，既下酒来又下饭。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胗600克
- 辅助料
- 小米辣4根
- 姜3片
- 葱1根
- 红辣椒2个
- 白酒50克
- 老抽1大勺
- 孜然粉适量
- 辣椒粉适量
- 盐适量
- 鸡精适量