美味营养蒸菜
美味营养蒸菜是羊羊厨房分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“美味营养蒸菜”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的美味营养蒸菜。
菜式简介
我们一家人都很喜欢吃蒸菜，可以用来蒸的材料很多，比如茼蒿、芹菜叶、红薯叶、荠菜、苋菜、胡萝卜等。我最常用的是茼蒿和苋菜，因为几乎一年四季都有卖。
碰巧遇见市场有卖这种叫毛妮菜的，里面还夹杂着荠菜。就买了回来蒸。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 野菜适量
- 辅助料
- 面粉适量
- 蒜泥适量
- 调味料
- 盐适量
- 鸡精适量
- 葵花籽油少许
- 香油适量
美味营养蒸菜的做法步骤
美味营养蒸菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、控水的菜也可以不用油拌，直接拌面粉，这样做最好控水时间长一些，比如头天晚上控水，次日早上蒸。这样更少油，健康。2、菜用油拌时，也可以加个鸡蛋一起拌，这样更美味。3、蒜泥的量根据自己喜好来掌握，最好不要放太多，因为这样刺激胃，老是打嗝，很难受。4、吃过大蒜以后刷牙或者吃点花生、茶叶水会减少口气。
菜谱标签：小吃