蒸菜好吃有诀窍
蒸菜好吃有诀窍是Ange121分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“蒸菜好吃有诀窍”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸菜好吃有诀窍。
菜式简介
阳春三月,时令的荠菜、面条菜等野菜相继上市,最常见的吃法便是裹面做成蒸菜,亦菜亦饭,再配上蒜泥、辣椒、醋等调和的蘸汁,香气扑鼻、松软可口,吃上一口,令人回味无穷。事实上,并非只有野菜才能做成蒸菜,平时吃的红萝卜、土豆、茼蒿等各种蔬菜都可以,不但外观漂亮,而且口感丝毫不逊色呦。做蒸菜看似简单,但要想做的好吃不发粘,还是有小诀窍的哟,快跟着小厨子一起学做吧,让你一秒变大厨哟!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 荠菜500克
- 土豆2个
- 红萝卜2个
- 天然面粉200克
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
- 醋适量
- 青辣椒各一根
- 红辣椒适量