印花卤鸡蛋
印花卤鸡蛋是温馨小饭桌分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。“印花卤鸡蛋”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的印花卤鸡蛋。
菜式简介
看到别人做的印花卤蛋挺羡慕,心动不如行动,今天咱也来个别样卤蛋!
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺煮
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋10个
- 辅助料
- 各种菜叶适量
- 调味料
- 桂皮6片
- 茴香适量
- 八角3个
- 花椒适量
- 砂仁适量
- 草果1个
- 姜1块
- 豆蔻2个
- 精盐适量
- 老抽适量
- 白糖适量
印花卤鸡蛋的做法步骤
印花卤鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1、选用印花的蔬菜叶子,叶子要用小一点的。我选,芹菜叶就有些大。
2、纱布尽量扎紧些,不然叶子与鸡蛋间有空隙印出的花纹就不清晰。
相关食材:鸡蛋