油泼鸡蛋
油泼鸡蛋是冬至2467分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“油泼鸡蛋”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的油泼鸡蛋。
菜式简介
鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92·5%，老炸为81·1%，生吃为30%~50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法
鸡蛋的做法很多，这道【油泼鸡蛋】做起来很简单，只需简单的厨艺就可以轻松搞定，颜值还挺高，吃起来葱香味浓，建议您也来试一下。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋5个
- 香菜1棵
- 辅助料
- 植物油适量
- 蒸鱼豉油适量
- 葱1段
- 干辣椒1个