第四步：随后切丁
第十一步：出锅前撒葱花即可
第九步：炒至鸡蛋和番茄软熟后放蒜末拌炒
第二步：葱、蒜切沫
第十步：调入适量盐和鸡粉
第八步：放入番茄同炒
第六步：锅里烧热油，烧至6·7层熟倒入蛋液，先别翻动
第五步：鸡蛋打成蛋液，滤去蛋筋和浮沫
第一步：主料准备好
第七步：待蛋液稍稍凝固后翻炒成块状
第三步：番茄划十字，用滚水略煮一下，去皮
番茄鸡蛋
番茄鸡蛋是【juju菊娜】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 番茄：2个 | 葱：少量 |
| 盐：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：4个 | 蒜：3瓣 |
| 鸡粉：3克 | -- |