椒盐香辣虾

菜式简介
　　昨天的父亲节，打了个电话回家，妈妈说爸爸过端午也没回家，心里酸酸的。爸爸一直很要强，总认为自己有能力赚更多的钱让家人过得更好，总觉得以前(也就在我们小时候)没能让我和哥过得更殷实而感到内疚，于是现在退休的爸爸不想安于现状背起自己的梦想出远门赚大钱去了。其实爸爸退休前是一位普通的煤矿工人，虽然每个月只有那么点可怜的工资(再加上妈妈种了稻子和蔬菜)，和全靠地里那些收成吃饭的农民家庭比起来，我和哥过得比人家要好得多了。知道爸爸喜欢吃鱼和虾，而且要吃香辣虾，昨天出了趟市区，买回来一斤沙虾(又碰上搞特价16·8元一斤)，回来做了一道非常美味的椒盐香辣虾。