下饭菜----豆豉剁椒蒸芋头
下饭菜----豆豉剁椒蒸芋头是馨怡分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“下饭菜----豆豉剁椒蒸芋头”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的下饭菜----豆豉剁椒蒸芋头。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 芋头适量
- 辅助料
- 豆豉适量
- 剁椒适量
- 调味料
- 葱适量
- 盐适量
下饭菜----豆豉剁椒蒸芋头的做法步骤
下饭菜----豆豉剁椒蒸芋头做法技巧/窍门/补充说明：
芋头皮不好剥，而且裹着的粘液会让有些人皮肤过敏，所以在削的时候可以戴着手套、用剥皮工具处理皮，削好的芋头用淡盐水浸泡一下。
芋头虽然好吃但要注意不吃多，因为这样粘的东西多了会让胃酸分泌过多，而且影响其他成分的吸收。二要注意一定要做熟，不然其中的膳食纤维不容易消化，其粘液还会刺激食道。三是做熟的芋头（特别是蒸熟的）外凉内热，不要急于入嘴。