剁椒豆豉炒苦瓜
剁椒豆豉炒苦瓜是心心语分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“剁椒豆豉炒苦瓜”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒豆豉炒苦瓜。
菜式简介
苦瓜是夏季用来清暑去热的蔬菜苦瓜熟食性温，生食性寒，苦寒；主入肝、肾、脾、胃诸经，苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 苦瓜2条
- 干豆豉适量
- 自制剁椒1勺
- 辅助料
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
剁椒豆豉炒苦瓜的做法步骤
剁椒豆豉炒苦瓜做法技巧/窍门/补充说明：
无