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功夫汤－肚包鸡

菜谱编号：055-86

功夫汤－肚包鸡是【思凡星·家】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“功夫汤－肚包鸡”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

看我的肚包鸡：因我买的阉土鸡有5斤多呢，炖汤我用了两斤左右，如果是童子鸡就用整鸡。

功夫汤－肚包鸡主厨：思凡星·家

第八步：快好时下十几颗枸杞，然后先尝尝看看需不需要加盐。大概炖2小时左右(如果想喝汤浓点就多煲些时间，如果想肚子和鸡块好吃些就煲1个半钟就行)。

第四步：生姜片、大葱、香草、八角、红枣。

第六步：用厨房针缝住口，然后在猪肚上抹上适量盐和糊椒粉。

第一步：瞧!全家总动员，我家婆婆、LG和女儿。

第二步：农家鸡··

第五步：把猪肚清理干净用凉水烧开煮3分钟捞出洗净，鸡斩块焯去血水，把鸡块、生姜片、大葱、香草、八角、红枣从猪肚口塞到肚子里，一斤左右的猪肚用了两斤左右的鸡块。

第七步：入沙煲炖，水开后放再放些大葱、姜片、糊椒粉，我还扔了根鸡腿进去，炖好给女儿吃的。

第三步：鸡斩块焯去血水。

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