【笋茸砂锅三黄鸡】低油版美容减肥
【笋茸砂锅三黄鸡】低油版美容减肥是绿色天使分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“【笋茸砂锅三黄鸡】低油版美容减肥”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【笋茸砂锅三黄鸡】低油版美容减肥。
菜式简介
女人天生就爱美,如何让美和美食巧妙搭配,让美食为了我们美做点贡献呢?这款用笋茸和鸡配合桂圆做的【笋茸砂锅焖鸡】鸡肉肉质鲜美、笋茸吸附了鸡肉的鲜味和脂肪也同样变得味道很好。两者搭配不但可以增强体力、清热益气,还有调节肠胃等功效。是春季养生的好食品,对于女人来说是款不错的美容菜,想想在美食的同时保证了营养又不用担心会肥胖何乐而不为呢?
鸡肉营养价值:鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是国人膳食结构中蛋白质、脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
笋的营养价值:笋味甘、性微寒,归胃、肺经;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒;主治、食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 三黄鸡800-900克一只
- 辅助料
- 姜片适量
- 葱花适量
- 桂圆6-8枚
- 调味料
- 盐适量
- 绍酒2勺
- 生抽2勺
- 蚝油一勺
- 花椒适量
- 大料1-2枚
- 香叶1-2片
- 味精酌情放
- 冰糖粉一勺
【笋茸砂锅三黄鸡】低油版美容减肥的做法步骤
【笋茸砂锅三黄鸡】低油版美容减肥做法技巧/窍门/补充说明:
1、如果喜欢吃更清淡的可以直接砂锅放入盐在焖十分钟即可。
2、也可以放入喜欢的蘑菇或者其他的菜。
3、砂锅菜要领一定要中火烧开后转小火。
4、喜欢颜色重的人可以在加点老抽上色。
5、健康菜菜,油适量要少一些。