三椒炒牛肉
三椒炒牛肉是augenblick分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“三椒炒牛肉”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的三椒炒牛肉。
- 耗时/难易度
- 口味超辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉适量
- 辅助料
- 青尖椒适量
- 野山椒适量
- 小米辣椒适量
- 大蒜适量
- 调味料
- 酱油适量
- 蚝油适量
- 淀粉适量
- 小苏打适量
- 盐适量
- 食用油适量
三椒炒牛肉的做法步骤
三椒炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、牛肉易老，用少量小苏打和食用油腌制，会使肉质柔软。注意小苏打不能放多，否则会有碱味，三两肉放半茶匙即可。
2、小米辣椒极辣，怕辣的不要放。
相关食材：牛肉