创新的水煮肉
创新的水煮肉是elvaac分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“创新的水煮肉”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的创新的水煮肉。
菜式简介
这次把水煮肉片配料改了一下，尝试一下创新。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 肉片若干
- 辅助料
- 平菇苦干
- 豆腐一块
- 大葱一根
- 调味料
- 干辣椒若干
- 盐两勺
创新的水煮肉的做法步骤
创新的水煮肉做法技巧/窍门/补充说明：
1 因为家里的花椒用完了，所以没有放。在开始的时候放点花椒一起爆香会更好香，味道也更好。
2 这道菜没有放其他的调料，味道应该是微辣的，没有放鸡精之类的提鲜。完全把平菇和豆腐的鲜味炖出来了。第一次这样搭配，味道不错。
3 原来做这道菜的时候，在最后会在成品上放点辣椒和香葱，重新起个油锅，把油直接倒在辣椒和香葱上，听着那“滋啦”一声，不错。这次放弃了。不想影响豆腐的鲜味。
4 做这个菜要有点小耐心哦，因为炖豆腐要点时间的。