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鸡汤火锅

做菜达人@爱吃de胖子
鸡汤火锅是爱吃de胖子分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“鸡汤火锅”制作过程分18个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡汤火锅。
鸡汤火锅

菜式简介
  这款火锅是用笨鸡熬的清汤做锅底,无油而且味美。鸡肉性温,非常适合冬季食用,用鸡汤是一种非常好的火锅锅底,涮料有荤有素,搭配合理。

耗时/难易度
口味清淡
工艺火锅
耗时数小时
难度高级
主材料
笨鸡200克
白菜叶300克
苦菊200克
油豆皮300克
海带丝300克
冻豆腐500克
羊肉500克
羊脑500克
羊血300克
肉丸400克
切面200克
辅助料
大枣4个
清水适量
调味料
适量
适量
适量
花生油适量
香菜适量

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