肉丁打卤手擀面
肉丁打卤手擀面是火舞的飘雪分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“肉丁打卤手擀面”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉丁打卤手擀面。
菜式简介
昨天老公很辛苦,所以想做点可口的给他,问了一大圈什么也不想吃,忽然想起来做点手擀面给他,这提议一出口他脸上的疲惫倾刻间消失了,呵呵!
老公是东北人,所以我家平时吃卤都少不了酱,最常吃的是鸡蛋大酱卤,有时为了两个人都可口就做西红柿鸡蛋卤,算起来肉丁卤已经很久没吃了,因为老公超爱吃肉,用他的话说吃肉就应该大口大口的吃,什么肉丁肉丝吃到嘴里根本就不叫肉!
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉200克
- 水100克
- 五花肉适量
- 姜适量
- 香叶适量
- 花椒适量
肉丁打卤手擀面的做法步骤
肉丁打卤手擀面做法技巧/窍门/补充说明:
炸锅的时候最好用葱,面条的垫面尽量使用玉米面!