酥肉火锅
酥肉火锅是爱吃de胖子分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“酥肉火锅”制作过程分22个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酥肉火锅。
菜式简介
酥肉是一种山东的特色菜，胖子在这里把酥肉和火锅结合在一起，做好的酥肉再加上白菜，煎豆腐，蘑菇用火锅一起炖，吃的时候边吃肉边喝汤，是一款很不错的特色火锅。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 猪里脊肉350克
- 白菜300克
- 豆腐400克
- 蘑菇300克
- 猪肥膘50克
- 辅助料
- 面粉适量
- 葱15克
- 姜10克
- 蒜5克
- 八角2粒
- 盐3克
- 清水适量
- 美极鲜10ML
- 酱油10ML
- 花生油适量
- 五香粉3克
酥肉火锅的做法步骤
酥肉火锅做法技巧/窍门/补充说明：
1，酥肉一定要炸两遍。
2，菜码随个人喜好添加。
3，加入猪肥膘是为了使顿出来的汤更出味，不喜欢的可不加。