改良版的大盘鸡
改良版的大盘鸡是elvaac分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“改良版的大盘鸡”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的改良版的大盘鸡。
菜式简介
因为宝贝不吃辣，所以就做的清淡了一点。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡半只
- 辅助料
- 土豆两个
- 西红柿一个
- 大葱一根
- 蒜五片
- 花椒数个
- 生姜几片
- 调味料
- 啤酒一瓶
- 盐两勺
- 糖两勺
改良版的大盘鸡的做法步骤
改良版的大盘鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1 因为小宝贝不能吃辣，所以就没有放辣。这道菜原来就是酸辣口味的，一点也不油腻。喜欢吃辣的可以在开始的时候放入辣椒爆香，也可以在第四步的时候加入泡椒，味道也是不错的。
2 放多少啤酒根据鸡肉的量放，基本没过鸡肉就行了。