家常版之大盘鸡
家常版之大盘鸡是桥母夏雨_AELmLa分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“家常版之大盘鸡”制作过程分15个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常版之大盘鸡。
菜式简介
很多友们都喜欢大盘鸡，够辣，够香，很很过瘾。吃过很多地方，也看了很多菜谱，总结出适合自己的大盘鸡。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 半只鸡适量
- 辅助料
- 朝天辣50克
- 花椒50克
- 草果1个
- 香叶少许
- 姜片少许
- 葱段少许
- 啤酒1瓶
- 味极鲜2勺
- 蚝油2勺
- 盐2勺
家常版之大盘鸡的做法步骤
家常版之大盘鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1· 朝天椒及花椒根据个人口味，今天的菜老公言辣了，儿子说没味，哎___
2· 盐在最后放的，让食物亚硝酸盐吓的，盐都在最后放。