年味菜之干烧鲤鱼
年味菜之干烧鲤鱼是君梦深蓝分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“年味菜之干烧鲤鱼”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的年味菜之干烧鲤鱼。
菜式简介
做为我们海边长大的人，都习惯于吃海鱼，对于河鱼几乎一年吃不上几次，只有喝结婚或生日喜酒时才会有一条糖醋鲤鱼。我们当地的所有大小酒店、饭馆也没有出售河鱼的，吃惯了海鱼的鲜味，再吃河鱼只感觉到一种很怪泥腥味。今年过年，到市场上去转转，看卖的鲤鱼非常便宜，于是就买了一条，用干烧的做法烹饪，结果味道很是棒的，没有土腥味，好吃~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲤鱼一条
- 辅助料
- 猪肉适量
- 青椒适量
- 蒜适量
- 姜适量