蛋清葱姜-雪花蟹
蛋清葱姜-雪花蟹是Jeremaih·han分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“蛋清葱姜-雪花蟹”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋清葱姜-雪花蟹。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 南极蟹1-2公斤
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蛋清适量
- 调味料
- 美极鲜适量
蛋清葱姜-雪花蟹的做法步骤
蛋清葱姜-雪花蟹做法技巧/窍门/补充说明：
每年二月份是雪花蟹最肥美的季节，母蟹中含有大量蟹黄，选材时以1·5kg左后为好，太大皮较厚实，太小不过嘴瘾。