铁板豆腐
铁板豆腐是悠然天地间分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“铁板豆腐”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的铁板豆腐。
菜式简介
这道“铁板豆腐”是受美食天下网友发布的“铁板日本豆腐”启发而来的，在此首先感谢网友 爱下厨的猪 分享她的美食做法。
我没吃过日本豆腐，也没刻意去买日本豆腐，我直接买了一块我们中国的传统豆腐来制作这道菜，味道超赞，下面分享一下我的做法。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺技巧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐1块
- 鸡蛋4个
- 辅助料
- 番茄酱适量
- 淀粉适量
- 盐适量
- 酱油适量
铁板豆腐的做法步骤
铁板豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
悠然天地间 燃情煮爱：
1、豆腐用盐水浸泡之后，制作的过程中不容易碎。
2、摊鸡蛋饼的时候一定要小火，倒完炖好的豆腐之后马上关火。