大葱炒腰花
大葱炒腰花是舒舒的厨房分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“大葱炒腰花”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的大葱炒腰花。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪腰2个
- 大葱1根
- 辅助料
- 杭椒4个
- 调味料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 辣椒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 花椒水适量
大葱炒腰花的做法步骤
大葱炒腰花做法技巧/窍门/补充说明:
烹炒腰花前,将猪腰放入花椒水中浸泡3~5分钟,使其吸水膨胀,外形美观,再加入少许料酒拌匀,炒出的腰花清香柔嫩,增鲜增香。