葱油白斩鸡
葱油白斩鸡是爱跳舞的老太分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“葱油白斩鸡”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱油白斩鸡。
菜式简介
斩鸡,是一道名菜,肥而不腻,鸡肉鲜,香,嫩,是节日里一道不可缺少的菜。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 三黄鸡750克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 葱适量
- 鲜抽适量
- 鸡精适量
- 糖适量
葱油白斩鸡的做法步骤
葱油白斩鸡做法技巧/窍门/补充说明:
1·水要没过鸡·
2·煮的时间不能长,否则鸡肉变老。