Stella的春饼日记
Stella的春饼日记是叫Stella的叶子分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“Stella的春饼日记”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的Stella的春饼日记。
菜式简介
今天立春,我也很应景的晚饭准备了春饼。春饼对于我来说,不仅是立春的节气食品,也算一份记忆吧。作为南方人,其实以前不知道春饼这种食物,第一次知道春饼,是在法国留学的时候,和我一起的小山告诉我春饼,并一起做春饼,以至于我们春饼几乎成为我们出游的必备食物之一,呵呵,羡煞国外那些同学啊:)不过回国后,回归曾经的生活,春饼也渐渐淡出我的生活,今天,趁着立春的节气,以这份不太熟练不太精致的春饼,向大家问好,向那份曾经的回忆问好:)
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉适量
- 辅助料
- 干丝适量
- 大白菜适量
- 木耳适量
- 平菇适量
- 豆腐干适量
- 青椒适量
- 调味料
- 盐适量
- 糖适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 胡椒粉适量
Stella的春饼日记的做法步骤
Stella的春饼日记做法技巧/窍门/补充说明:
有机会还是用开水和面哈~
两个饼中一定多抹些油,擀好后就入锅,这样煎好后容易撕开~
准备好的春饼皮儿为了保温,可以旁边开着蒸锅,小火,准备好的皮儿放里面保温去:)