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美白理气化痰消食滋阴——咸柠檬响螺薏米芡实老鸭汤

做菜达人@岛主药仙
美白理气化痰消食滋阴——咸柠檬响螺薏米芡实老鸭汤是岛主药仙分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“美白理气化痰消食滋阴——咸柠檬响螺薏米芡实老鸭汤”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的美白理气化痰消食滋阴——咸柠檬响螺薏米芡实老鸭汤。
美白理气化痰消食滋阴——咸柠檬响螺薏米芡实老鸭汤

菜式简介
  咸柠檬是用盐腌制水果柠檬晒干的干品,
  是广东民间常以清热、消炎、理气、止咳、化痰开胃之用。
  响螺片肉质鲜美,且能养阴滋补。
  中医认为它有利胃化痰、利肠利水、清热利尿的效能。
  以咸柠檬煲响螺片,鲜美的汤水带有清淡的柠檬香气,
  既开胃理气又能化痰润喉,是节后调理与补益的汤水,且男女老少皆宜。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
老鸭400克
德庆咸柠檬100克
干响螺片100克
肇实30克
薏米30克
辅助料
蜜枣1粒
调味料
适量

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