当前位置：首页 > 菜谱分类 > 开胃小菜

开胃小菜

菜谱编号：052-62

开胃小菜是【皮皮熊】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开胃小菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

经常怀念小时候的腌菜，其实自己做家也可以做一些来解馋的（不过没有那么好吃哈，没有那样的大瓦缸，也没有那样的大石头来压）。我就只能来个小家庭版的，方法也超简单的，大家一看就会。

开胃小菜主厨：皮皮熊

第七步：最后放自来水在桶里。

第四步：准备一个干净的小桶，把多头菜，娃娃菜放入桶里。

第一步：1-3图材料，没有开封的盐一包（当然用不了整包的，一定要没开封的）蒜头一个生姜一块八角桂皮红辣椒适量。

第三步：蒜头去衣生姜切片。

第五步：八角桂皮红辣椒生姜蒜头全部放做上面。

第六步：然后撒上一层盐。

第二步：3个多头菜，一颗娃娃菜。

第九步：盖上盖子密封好，放在阴晾干燥的地方即可。娃娃菜一个星期就可以吃了，多头菜需要的时间会长一点。

第八步：水盖过菜面。

菜谱标签：老人午餐家常菜小菜

相关菜谱：: 暖身开胃的酸菜炖排骨的做法[图解]; 酸爽开胃肉末炒豆角的做法[图解]; 酸辣开胃的肉末酸豆角的做法[图解]; 爽口小菜的做法[图解]; 朝族开胃小菜之大头菜泡菜~的做法[图解]; 下饭小菜的做法[图解]; 开胃馋嘴零食酸辣鸡脚的做法[图解]; 开胃菜的做法[图解]; 开胃小菜-凉拌土豆的做法[图解]; 夏日开胃私房口水鸡的做法[图解]; 开胃酸辣汤的做法[图解]; “酸甜开胃菜”菠萝咕咾肉丸的做法[图解]