开胃菜【雪菜毛豆】

做菜达人@漂亮马婆

开胃菜【雪菜毛豆】是漂亮马婆分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“开胃菜【雪菜毛豆】”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的开胃菜【雪菜毛豆】。

开胃菜【雪菜毛豆】做法技巧/窍门/补充说明：

1 肥肉也可换成瘦肉或五花肉，但放瘦肉花生油的量加大，这样才能保证菜的香味。

2 雪菜也可换成其他腌菜。

3 辣椒可以多放，吃起来更开胃，不能吃辣的也要稍微放点提味。

4 没有新鲜毛豆，把黄豆泡开，做出来也很好吃。

相关食材：毛豆雪菜

养生食疗：开胃

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