雪菜毛豆米
雪菜毛豆米是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“雪菜毛豆米”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的雪菜毛豆米。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 毛豆米200克
- 雪菜100克
- 辅助料
- 红辣椒1个
- 调味料
- 大蒜适量
- 油适量
- 盐适量
雪菜毛豆米的做法步骤
雪菜毛豆米做法技巧/窍门/补充说明：
1·提前将毛豆焯水预处理熟，这样避免炒制时间短毛豆不熟不易消化；
2·先爆香蒜末和红椒（如果没有可以不加，这里主要是为了增色），再煸炒雪菜， 最后加入毛豆米一起翻炒；
3·盐要少加点，雪菜比较咸而毛豆米在预处理时也加入了盐的。
答配菜谱：雪菜与毛豆的做法