最能展现折耳根本味的“小清新”吃法 ——【凉拌折耳根】
最能展现折耳根本味的“小清新”吃法 ——【凉拌折耳根】是璐稔分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“最能展现折耳根本味的“小清新”吃法 ——【凉拌折耳根】”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的最能展现折耳根本味的“小清新”吃法 ——【凉拌折耳根】。
菜式简介
此菜特点：微辣酸香，有一种令人神清气爽的冷香，口味蛮特别的。
洗净直接凉拌、或者和腊肉、腊肠炒来吃都可以，和鱼一起做成【麻辣折耳根鱼】，味道也好吃的不摆咯~~
折耳根吃法虽多，但稔觉得最简单、最家常、最能展现折耳根本味的吃法还要属“凉拌”
它不需过多烹制，能最大限度保留食材的营养和滋味。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 新鲜折耳根250克
- 辅助料
- 大蒜3个
- 小米辣4个
- 调味料
- 盐适量
- 美极鲜调味汁适量
- 醋适量
- 香油适量
- 辣椒油适量
- 鸡精适量
最能展现折耳根本味的“小清新”吃法 ——【凉拌折耳根】的做法步骤
最能展现折耳根本味的“小清新”吃法 ——【凉拌折耳根】做法技巧/窍门/补充说明：
此菜特点：微辣酸香，有一种令人神清气爽的冷香，口味蛮特别的。
这道菜四季皆宜，特别适合在节后用来消食、清肠的一道爽口小菜！
相关食材：折耳根