腊肉炒鱼腥草（折耳根）
腊肉炒鱼腥草（折耳根）是奋青雨晴分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“腊肉炒鱼腥草（折耳根）”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊肉炒鱼腥草（折耳根）。
菜式简介
折耳根又名“鱼腥草”，不仅能当做菜吃，这个菜除了我们当地吃得多，大多地方都没有腊肉炒折耳根，这菜有消炎，消食作用，本草纲目“鱼腥草“中药药材，味性甘，平和，可预防感冒，居多中成药成份含，熬水喝可缓解喉咙咳嗽，消炎等症状。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 折耳根适量（鱼腥草）
- 腊肉适量
- 辅助料
- 干辣椒四个
- 姜适量
- 大蒜两颗
- 蒜苗两颗
- 盐适量
- 白糖适量
- 味精适量
- 生抽适量
腊肉炒鱼腥草（折耳根）的做法步骤
腊肉炒鱼腥草（折耳根）做法技巧/窍门/补充说明：
这个菜，这味中药菜其实有很多的作用功效，消炎，预防感染，消食，开胃等之功效，只要想家了，家里有腊肉。能买上折耳根（鱼腥草）的情况下我都要做这到菜，还可以酸菜凉拌，有家的味道。