折耳根拌胡豆
折耳根拌胡豆是【静妮】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“折耳根拌胡豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
百度说：折耳根又名鱼腥草，折耳根有特异气味，营养价值较高；含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。
折耳根营养价值：可以入药，具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功用。
折耳根食用效果：清热解毒、消痈排脓、利尿通淋、利尿、解毒、消炎、排脓、祛痰。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 折耳根：适量 | 胡豆：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 熟芝麻：适量 | 葱：适量 |
| 蒜：适量 | 花椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 辣椒油：适量 | 香油：适量 |
| 鸡精：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 白糖：适量 |
折耳根拌胡豆的做法步骤
相关食材：折耳根