白饭焖腊肉--家常下饭菜
白饭焖腊肉--家常下饭菜是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“白饭焖腊肉--家常下饭菜”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白饭焖腊肉--家常下饭菜。
菜式简介
腊肉是自己晒的，没有人工色素、人工防腐剂，吃得安全吃得放心。腊肉有菜谱里用途广，可以配蔬菜来炒，也可以单蒸、亦可以在饭里蒸，在高热加温时腊肉释出的汁不浪费，还记得我们以前用砂煲烧柴煮饭，是挺麻烦，但很香，现在烹饪工具多种多样，也现代化，为了煮出来的饭飘着腊味香味，便把腊肉放在压力锅里直接蒸了。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 大米2筒
- 腊肉2条
- 辅助料
- 清炒大白菜1盘
白饭焖腊肉--家常下饭菜的做法步骤
白饭焖腊肉--家常下饭菜做法技巧/窍门/补充说明：
一、在放入腊肉后用可调节时间的档，把时间调至约5分钟，然后保温约20分钟，但说明一下，腊肉万一没熟透，要再焗至肉熟透，猪肉是不可以生吃的哦；
二、用压力锅煮饭可分为关闭限压阀和打开限压阀两种，用关闭限限压阍的水可以少放点点，因为在煮饭的时候水汽不会跑掉，而打开限压阀煮的饭比较硬和爽一些，不过时间要稍长一些。
相关食材：腊肉