第三步：均匀裹面粉、淀粉、椒盐。
第一步：冷冻鱿鱼须一斤。
第六步：炝锅。
第八步：麻辣香脆的鱿鱼须出锅。
第五步：准备葱、姜、红辣椒、蒜薹、麻椒。
第二步：解冻后开水烫一下，再剪成单根。
第四步：入油锅炸至金黄色。
第七步：炒出麻辣香味，倒入炸好的鱿鱼须翻炒。
麻辣鱿鱼须
麻辣鱿鱼须是【清风022】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣鱿鱼须”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冷冻鱿鱼须：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 麻椒：适量 | 辣椒：适量 |
| 葱姜干红辣椒：适量 | -- |